Salaris
Marktconform salaris passend bij ervaring en verantwoordelijkheden
Open vacature · Fulltime
Chef-Kokgezocht
Stuur het keukenteam aan in een monumentaal pakhuis aan de Groningse grachten. Bij dit energieke concept krijg je de volledige culinaire vrijheid om wereldse streetfoodgerechten te creëren met hoogwaardige apparatuur zoals de Josper oven.
Groningen24 - 38 uurOperations
Solliciteer in 30 seconden
Werkgebied
Groningen
Team
Index bv
De functie
Wat ga je doen?
Stuur het keukenteam aan in een monumentaal pakhuis aan de Groningse grachten. Bij dit energieke concept krijg je de volledige culinaire vrijheid om wereldse streetfoodgerechten te creëren met hoogwaardige apparatuur zoals de Josper oven.
Ontwikkelen van creatieve menuconcepten en nieuwe gerechten
Aansturen en motiveren van het volledige keukenteam
Waarborgen van de kwaliteit en consistentie van gerechten
Beheren van de inkoop, voorraad en de keukenadministratie
Toezien op de strikte naleving van alle HACCP richtlijnen
Meedenken met het management over de groei van de zaak
Jouw profiel
Wat vragen wij?
Je hoeft geen lange brief te schrijven. Laat kort zien waarom deze baan bij je past.
Vereist
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of chef
Aantoonbare affiniteit met internationale keukens en streetfood
Natuurlijk leiderschap om een team te inspireren en motiveren
Stressbestendigheid en overzicht tijdens drukke services
Oog voor detail en inzicht in de cijfers achter de keuken
Wij bieden jou
Waarom Index bv?
Salaris in overleg · 24 - 38 uur
Creatieve vrijheid
Veel ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en menuontwikkeling
Groei
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de organisatie
Werksfeer
Werken in een sfeervolle zaak met een sterk eigen karakter
Maaltijden
Gratis maaltijden tijdens jouw diensten in het restaurant
Teamevents
Gezellige personeelsborrels met je professionele collega's
Over Index bv
Wie zijn wij?
Mr. Smith’s Loft staat bekend om wereldse streetfood, shared dining en een levendige sfeer in Groningen. In een kleurrijke loftomgeving bieden wij gasten een complete avond uit. Vertrouw op een professionele werkplek vol entertainment en kwaliteit.
Reageren?
Word jij onze nieuwe Chef-Kok?
Enthousiast geworden? Solliciteer direct - je hoort snel van ons.