Salaris
Marktconform salaris passend bij ervaring en verantwoordelijkheden.
Open vacature · Fulltime
Chef-Kokgezocht
Stuur de culinaire motor aan in een monumentaal pakhuis aan de Groningse grachten. Bij dit energieke streetfoodconcept krijg je de volledige vrijheid om internationale smaken en creatieve specials naar een hoger niveau te tillen.
Groningen24 - 38 uurOperations
Solliciteer in 30 seconden
Werkgebied
Groningen
Team
Index bv
De functie
Wat ga je doen?
Stuur de culinaire motor aan in een monumentaal pakhuis aan de Groningse grachten. Bij dit energieke streetfoodconcept krijg je de volledige vrijheid om internationale smaken en creatieve specials naar een hoger niveau te tillen.
Ontwikkel nieuwe menuconcepten en seizoensgebonden specials.
Stuur het keukenteam aan en coach medewerkers dagelijks.
Beheer de inkoop, voorraad en de personeelsplanning.
Bewaak de kwaliteit van gerechten uit de Josper houtskooloven.
Waarborg de marges en de cijfers achter de keukenoperatie.
Jouw profiel
Wat vragen wij?
Je hoeft geen lange brief te schrijven. Laat kort zien waarom deze baan bij je past.
Vereist
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of chef.
Natuurlijke leider die een team kan inspireren en motiveren.
Stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke services.
Aantoonbaar oog voor detail en de financiële keukenresultaten.
Passie voor internationale keukens en gastgericht werken.
Wij bieden jou
Waarom Index bv?
Salaris in overleg · 24 - 38 uur
Creatieve vrijheid
Veel ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en menuontwikkeling.
Groeikansen
Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen binnen een groeiende organisatie.
Werksfeer
Werken in een sfeervolle zaak met een sterk eigen karakter.
Teambuilding
Gezellige naborrels met het team na een succesvolle service.
Flexibiliteit
Dienstverband tussen de 24 en 38 uur per week in overleg.
Over Index bv
Wie zijn wij?
Index bv beheert Mr. Smith’s Loft, een opvallend horecaconcept in Groningen bekend om wereldse streetfood en shared dining. In een levendige loftomgeving bieden wij een betrouwbare werkplek waar entertainment en culinaire kwaliteit samenkomen.
Reageren?
Word jij onze nieuwe Chef-Kok?
Enthousiast geworden? Solliciteer direct - je hoort snel van ons.