Salaris
Marktconform loon passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheid
Open vacature · Fulltime
Chef-Kokgezocht
Stuur de keuken aan bij een uniek streetfoodconcept in hartje Groningen. Bij dit monumentale pakhuis aan de grachten krijg je de volledige culinaire vrijheid om met de Josper oven en wereldse smaken een onvergetelijke beleving neer te zetten.
Groningen24 - 38 uurOperations
Solliciteer in 30 seconden
Werkgebied
Groningen
Team
Index bv
De functie
Wat ga je doen?
Stuur de keuken aan bij een uniek streetfoodconcept in hartje Groningen. Bij dit monumentale pakhuis aan de grachten krijg je de volledige culinaire vrijheid om met de Josper oven en wereldse smaken een onvergetelijke beleving neer te zetten.
Bepaal de culinaire koers en ontwikkel nieuwe seizoensspecials
Coach en inspireer het keukenteam naar een hoger niveau
Beheer de inkoop, voorraad en de bijbehorende keukenberekeningen
Bewaak de kwaliteit en presentatie van alle shared dining gerechten
Handhaaf strikt de HACCP-richtlijnen en de voedselveiligheid
Bereid verrassende gerechten in de Josper houtskooloven
Jouw profiel
Wat vragen wij?
Je hoeft geen lange brief te schrijven. Laat kort zien waarom deze baan bij je past.
Vereist
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of chef
Natuurlijke leider die een team kan motiveren en coachen
Stressbestendig met overzicht tijdens drukke piekmomenten
Sterk inzicht in keukenfinanciën en oog voor detail
Grondige kennis van HACCP-richtlijnen en hygiëne
Wij bieden jou
Waarom Index bv?
Salaris in overleg · 24 - 38 uur
Creatieve vrijheid
Veel ruimte voor eigen inbreng en innovatieve menuontwikkeling
Groei
Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen in een groeiend bedrijf
Werksfeer
Werken in een sfeervolle zaak met een sterk eigen karakter
Maaltijden
Geniet van gratis maaltijden tijdens je werkdag
Teamevents
Gezellige personeelsborrels met je collega's
Over Index bv
Wie zijn wij?
Index bv exploiteert Mr. Smith’s Loft, een levendig streetfoodconcept in een Gronings pakhuis. Met een mix van wereldse smaken, cocktails en entertainment bieden zij een betrouwbare, professionele werkplek met uitzicht over de grachten.
Reageren?
Word jij onze nieuwe Chef-Kok?
Enthousiast geworden? Solliciteer direct - je hoort snel van ons.